Alimentation et qualité de peau : un lien encore trop méconnu

25/08/2025

On pense souvent à investir dans des crèmes, des sérums, des routines à rallonge pour améliorer sa peau… mais si on commençait par regarder ce qu’il y a dans notre assiette ? Car oui, notre peau est le miroir de notre état intérieur, reflète ce que nous mangeons, digérons… et assimilons !

Acné, teint terne, rougeurs, sécheresse ou peau qui tiraille ? Ces signes extérieurs peuvent signaler un déséquilibre nutritionnel . Voici les bases à connaître pour améliorer votre qualité de peau durablement :

Inflammation & acné : les sucres rapides (viennoiseries, boissons sucrées, bonbons…), les produits ultra-transformés et parfois même le lactose peuvent entretenir un terrain inflammatoire propice aux boutons. Une peau acnéique peut donc être le signal d’un excès de sucre ou d’une sensibilité digestive non identifiée. Un bilan auprès d’un endocrinologue est donc necessaire dans ce cas.
Déshydratation : une peau sèche ne signifie pas seulement un manque d’eau. C’est aussi un manque de bons gras ! Les oméga-3 (saumon, sardines, graines de lin et de chia) et les acides gras mono-insaturés (avocat, huile d’olive) sont vos meilleurs alliés pour restaurer le film hydrolipidique naturel de la peau.

Éclat du teint : pour une peau lumineuse, misez sur les antioxydants ! Les vitamines A, C et E — présentes dans les fruits rouges, les carottes, les épinards, les agrumes — protègent les cellules cutanées du stress oxydatif et ralentissent le vieillissement prématuré.
Équilibre hormonal : certaines formes d’acné, notamment chez les femmes, sont liées à des déséquilibres hormonaux. Une alimentation riche en fibres (légumineuses, légumes verts, céréales complètes) soutient l’élimination des hormones excédentaires via le foie et les intestins.
Intestins & peau : quand le microbiote intestinal va mal, la peau trinque. Intégrer des aliments riches en probiotiques (yaourt nature, kéfir) et en prébiotiques (ail, poireaux, oignon, topinambour) permet d’apaiser l’inflammation de l’intérieur. N’hésitez pas également à faire deux à trois fois par an une cure de probiotiques (surtout si vous êtes amenées à prendre des antibiotiques !).
Élasticité & fermeté : pour soutenir la production naturelle de collagène, notre corps a besoin de vitamine C (poivron cru, kiwi, citron), de zinc (œufs, graines de courge) et de soufre (ail, oignon, chou).

Vous l’aurez compris : belle peau, ça ne se joue pas (que) dans la salle de bain, mais surtout dans la cuisine. Plus d’aliments frais, colorés, non transformés… pour une peau éclatante de santé !

Sarah Kisielewski

Consultante nutrition