Préchauffe le four à 170°C (chaleur traditionnelle)
Fais fondre le chocolat doucement (micro-ondes ou bain-marie).
Ajoute l’huile au chocolat fondu, mélange bien.
Incorpore le sucre, puis les œufs un par un
Ajoute la farine + sel, mélange juste assez pour homogénéiser
Ajoute des noix ou pépites de chocolat et saupoudre d’amandes effilées(optionnel).
Verse dans un moule (20x20 cm environ) légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson.
Cuisson : 15–18 minutes Le centre doit rester légèrement tremblotant -> brownie fondant garanti. Laisse tiédir 10–15 min avant de couper.
