Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffer le four a 180°
- Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation soit mousseuse.
- Incorporez 200g de farine en pluie et une cuillère à café de levure chimique.
- Ajoutez 150g de beurre fondu.
- Versez la pâte dans des moules beurrés et farinés
- Cuire environ 12min
- Attention: les moules doivent être remplis au 3/4 pour permettre aux madeleines de gonfler sans déborder.
- Laisser refroidir avant de démouler.