Muffins

Ingrédients
  

  • 250 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2  œufs
  • 80 ml d’huile neutre
  • 150 g de pépites de chocolat
  • 2 c. à soupe de cacao non sucré
  • 150 ml de boisson végétale

Equipment

  • four

Method
 

  1. Mélanger les ingrédients secs Farine + sucre + levure + sel.
  2. Mélanger les ingrédients liquides Œufs + huile + boisson végétale.
  3. Assembler sans trop mélanger Verser les liquides dans les secs.
  4. Séparer la pâte en deux bols
  5. Bol nature
  6. Bol chocolat : ajouter cacao + un peu de boisson végétale si besoin + la moitié des pépites
  7. Créer l’effet marbré Dans chaque moule : 1 cuillère pâte vanille 1 cuillère pâte chocolat Répéter
  8. Ajouter le reste des pépites sur le dessus : Effet bakery garanti.
  9. Cuisson 18–22 min à 200°C.